Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В России определили состав бесплатного набора для новорожденных

В списке подарка для ребенка наиболее необходимые предметы

Министерство промышленности и торговли Российской Федерации подготовило перечень из 12 предметов, которые войдут в бесплатный набор для новорожденных, сообщила газета "Известия" со ссылкой на руководителя пресс-службы минпромторга Залину Корнилову.

"Ранее министерство провело анализ возможностей российских производителей, выпускающих товары для новорожденных. Отечественная промышленность способна обеспечить разрабатываемую программу "Подарок новорожденному" необходимой номенклатурой требуемого качества. Итоговый перечень товаров будет определен с учетом мнений педиатров, родительского сообщества, а также специалистов в сфере подтверждения соответствия продукции требованиям безопасности", – говорится в публикации.

В списке подарка для новорожденных наиболее необходимые предметы: одеяло, пеленка, комбинезон, ползунки, боди, полотенце, распашонка, чепчик, подгузники, крем от опрелостей, детская присыпка, влажные салфетки. Отмечается, что содержание наборов должно быть преимущественно российского производства, за финансирование отвечает администрация субъектов.

Ответственными за данный проект назначены минпромторг, минздрав и региональные власти. В свою очередь минздрав "в установленном порядке в рамках компетенции" проработает вопрос, на какие регионы расширится программа.

Член совета по взаимодействию с институтами гражданского общества при председателе Совета Федерации Евгений Корчаго считает, что помощь от государства будет дополнительно стимулировать молодых людей рожать детей. Также вручение подобного набора поможет родителям, попавшим в сложную финансовую ситуацию. Среди плюсов эксперт отметил и рост спроса на отечественные детские товары.