Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольский спортсмен Сергей Твердохлеб — победитель всероссийских соревнований по боевому самбо

Севастопольский самбист Сергей Твердохлеб стал победителем всероссийских соревнований по боевому самбо, сообщили в городском правительстве.

В спортивном комплексе «Метеор» в Рыбинске состоялись юбилейные 55-е Всероссийские соревнования по самбо памяти Маршала Советского Союза Василия Константиновича Блюхера. 

Сергей Твердохлеб, представлявший сборную Севастополя по боевому самбо в категории до 79 кг, одержал победу и выполнил норматив мастера спорта России.

Сергей тренируется в СШОР №2 под руководством Павла Глебова. Свой спортивный путь он начал под наставничеством отца, Александра Твердохлеба.