Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Определился первый четвертьфиналист Кубка «Содружество»

Сегодня, 25 октября, в Евпатории прошли игры 2-го тура группы «А» розыгрыша Кубка «Содружество».

Донецкий «Шахтер», проигравший стартовый матч группового этапа луганскому СК «Заря» (2:3), сегодня должен был обязательно побеждать другой коллектив из Луганска — ФК «Динамо», который в первом туре переиграл сборную Запорожской области (4:0). И это «горнякам» удалось. На перерыв они ушли с преимуществом в один мяч (автогол Никиты Самохина на 36-й минуте). Во втором тайме «Динамо» с первых секунд пошло вперед и имело несколько возможностей отличиться, но забил только раз. Только после того, как счет стал ничейным, «Шахтер» вновь активизировался и довел дело до победы — 3:1.

Луганскому СК «Заря» во встрече со сборной Запорожской области удался быстрый мяч: на 8-й минуте отличился Сергей Демченко. Такой расклад не устраивал запорожцев, ведь в случае второго поражения подряд они теряли возможность побороться за выход из группы в плей-офф. СЗО искала свои шансы на успех, но луганчане полностью контролировали ход поединка и завершили его в свою пользу. И стали первым четвертьфиналистом Кубка «Содружество».

В заключительном туре в группе «А» 28 октября встретятся луганские «Заря» и «Динамо», а также сборная Запорожской области и донецкий «Шахтер».

Результаты: Динамо — Шахтер Д — 1:3 (Цыб, 67 — Самохин, 36 (А); Мишин, 78 (П); Лагода, 90+4), Заря — Сборная Запорожской области — 1:0 (Демченко, 8).

футбол

кубок содружества