Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В День России пройдет масштабный автопробег по Крымскому мосту

Желание поучаствовать в акции уже выразили более тысячи водителей

Колонна из автомобилей проедет от поселка Веселовка, Темрюкского района, Краснодарского края, до Керчи в день России.

 Во время праздничного автопробега автомобилисты преодолеют около 100 км. В акции уже зарегистрировано более 1000 участников.

Присоединиться может каждый желющий, заполнив специальную форму регистрации до 9 июня: goo.gl/gAmivz

Автопробег в день России может стать самым масштабным за историю Крымского моста с момента его открытия.

"Объектив" публиковал праздничную программу мероприятий в Севастополе, которая продлится вплоть до 14 июня.