Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

5 июля: День военных представительств Министерства обороны РФ, День трудоголиков, День Республики Калмыкия и Международный день кооперативов

Сегодня – День военных представительств Министерства обороны РФ. 5 июля 1645 года царь Михаил Федорович Романов приказал ввести на Тульском заводе военную приемку артиллерийских орудий, тем самым в стране фактически был создан институт военных представительств. Официально День военных представительств Министерства обороны РФ был установлен в 2016 году.

На данный момент военные представительства контролируют качество военной продукции. В числе главных задач — сопровождение ракетного вооружения на всех этапах разработки, испытаний и запуска в серийное производство.

5 июля свой праздник отмечают люди, с головой поглощенные работой и готовые жертвовать многим ради своей профессии. Это День трудоголиков. Его могут считать своим «профессиональным» праздником люди, ставящие работу и карьеру выше семьи, друзей, любимых людей, предпочитающие «жить на работе», иногда забывая о самых простых человеческих радостях.

Под трудоголизмом понимают стремление человека чрезмерно трудиться, выходящее за рамки естественного трудолюбия. Данный термин применяют (по аналогии с алкоголизмом, только от слова – работа) к людям, которые имеют болезненную психологическую «трудозависимость», которые воспринимают работу как единственное средство самореализации. Поэтому людей, проявляющих данное качество, называют трудоголиками. А трудоголик – это уже диагноз.

Еще сегодня День Республики Калмыкия. 5 июля 1920 года в Калмыкии приняли «Декларацию прав трудового калмыцкого народа». Этот документ объединил разрозненные этнические группы калмыков и положил начало автономии региона. В 2019 году в Калмыкии учредили государственный праздник — День Республики.

Калмыкия — единственный регион в Европе, где традиционно исповедуют буддизм. Согласно Конституции республики, в Калмыкии два официальных языка — русский и калмыцкий. В республике развито сельское хозяйство, Калмыкия занимает второе место в России по производству шерсти.

Каждую первую субботу июля отмечается Международный день кооперативов. День празднования был выбран так, чтобы он совпал с уже существующим Международным днем кооперативов Международного кооперативного альянса, который отмечается с 1923 года. Сам же Международный кооперативный альянс — объединение организаций, насчитывающих 1 миллиард членов кооперативов в 105 странах.

Масштабы деятельности кооперативов варьируются от небольших и скромных частных предприятий до крупных компаний с многомиллионным оборотом. В настоящее время более 12% населения мира являются членами 3 млн. кооперативов, которые, в свою очередь, предоставляют 280 млн. рабочих мест по всему миру (10% трудоспособного населения планеты).

Источник: calend.ru, lenta.ru