Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Уроженец Ингушетии заочно предстанет перед судом за совершенное 15 лет назад убийстве главы Новофедоровки (ФОТО)

Крымский Следом завершил расследование уголовного дела в отношении 55-летнего уроженца Республики Ингушетия, обвиняемого в убийстве и хранении огнестрельного оружия

По информации пресс-службы ГСУ СК РФ по Крыму и Севастополь, у жителя Ингушетии на личной почве случился конфликт с главой поселкового совета крымской Новофедоровки, и он решил его убить. Он следил за потерпевшим, установил маршрут передвижения последнего, сообщили в пресс-службе республиканской прокуратуры.

«Утром 29 июня 2010 года злоумышленник в мотоциклетном шлеме, чтобы скрыть лицо, прибыл на мопеде к дому главы, спрятав автомат Калашникова в чехле из-под теннисной ракетки. Увидев, что потерпевший находится в своем автомобиле, фигурант подошел вплотную к двери и произвел выстрелы в область головы и туловища мужчины. От полученных повреждений потерпевший скончался на месте», — раскрыли подробности убийства в пресс-службе крымского Следкома.

В прокуратуре уточнили, что обвиняемый произвел в сидевшего за рулем ВАЗ-2115 потерпевшего не менее 31 выстрела. С места происшествия скрылся, используя заранее подготовленный мопед, спрятав автомат за гаражами возле дома убитого.

В рамках расследования уголовных дел прошлых лет личность фигуранта была установлена. В настоящее время он объявлен в международный розыск, ему заочно предъявлено обвинение в совершении убийства и хранении огнестрельного оружия.

Уголовное дело вместе с утвержденным прокуратурой обвинительным заключением направлено в Сакский районный суд для заочного рассмотрения по существу.