Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольцы атаковали экстренные службы из-за проблем с водой

Два дня вода в городе поступала с перебоями

Количество звонков от севастопольцев в единую дежурную диспетчерскую службу за прошлую неделю почти втрое превысило показатель предыдущей.

Об этом сообщает онлайн-газета "Новый Севастополь" со ссылкой на начальника управления обеспечения мероприятий гражданской защиты населения Владимира Беспалого.

Беспалый напомнил, что с 16 часов 30 минут 16 июля и до 7 часов утра 18 июля в связи с повышением уровня воды в реке Черная вследствие выпадения большого количества осадков и проведением ремонтных работ на очистных сооружениях гидроузла №3 водоснабжение Севастополя осуществлялось с перебоями.

 - В этой связи, в течение прошедшей недели на горячую линию "15-63" поступило 3 956 обращений граждан, что почти на 2 500 обращений больше, чем за предыдущую неделю. Больше всего обращений – 63% от общего числа – поступило по проблемам водоснабжения в связи с проведением ремонтных работ на гидроузле №3, – сказал Беспалый.

19 июля вице-губернатор Владимир Базаров заявил о том, что Чернореченское водохранилище в достаточной мере заполнено водой. "Запасы воды в Чернореченском водохранилище на сегодня составляют порядка 52 млн кубометров. Это один из самых высоких показателей за последние 10-15 лет", – сказал Базаров.

Средняя суточная подача питьевой воды потребителям Севастополя составляет около 150 тысяч кубометров. Максимальный объем Чернореченского водохранилища – 65 млн кубометров. Крайняя нижняя отметка уровня воды в нем составляла 7,5 млн кубометров в сентябре 2014 года.