Сегодня – Алексей Рыбный
25 февраля, 2026 - 08:00

pxhere.com
В этот день православные вспоминают святителя Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.
На Руси говорили, что на Алексия (Алексея) начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба.
Соответственно, в этот день готовили рыбные блюда. Главным из них были расстегаи.
Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок; чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.
Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай. Также поступали и с пряжей, при этом приговаривали: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечался накануне) — будешь с деньгами на масленицу». Считалось, что мороженые нитки будут ровнее.
По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.
Источник: calend.ru
Популярное сегодня
- Крымчанка выиграла в лотерею автомобиль, но выбрала деньги
- В Крыму при задержании был убит открывший огонь боевик [фото. видео]
- Севастопольский Березовский: Чалый пошел против Путина
- Губернатором Севастополя стал Михаил Развожаев
- Подведены предварительные итоги выборов в заксобрание Севастополя
- Мать убитой в Крыму отчимом девочки рассказала подробности трагедии [фото]
- "Чаловец" Аксенов оседлает севастопольские финансовые потоки
- В Севастополе предлагают благоустроить "дикий" Фиолент
- За отказы возить льготников с севастопольскими перевозчиками расторгнут контракты
- Кто о чем, а "команда Чалого" в заксобрании Севастополя - снова о зарплатах


