Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе пересчитают бомбоубежища

Бомбоубежища проверят на вместительность

В соответствии с поручением аппарата правительства Российской Федерации об организации работы по повышению готовности гражданской обороны, на территории города Севастополя началась работа по инвентаризации защитных сооружений гражданской обороны.

Данное мероприятие проводится с целью контроля готовности защитных сооружений к принятию приписанных к этому сооружению сотрудников или жителей города в случае необходимости использования этих сооружений по предназначению, а также определения мер, направленных на обеспечение сохранности и повышение эффективности использования таких сооружений.

Основными задачами инвентаризации являются:

1) выявление фактического наличия ЗС ГО и оценка их основных тактико-технических характеристик;

2) оценка готовности ЗС ГО к использованию по предназначению;

3) определение мер, направленных на обеспечение сохранности и повышение эффективности использования ЗС ГО;

4) уточнение учётных сведений ЗС ГО.

Главным управлением МЧС России по городу Севастополю инициировано заседание Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности, где был рассмотрен вопрос «О проведении инвентаризации защитных сооружений гражданской обороны на территории города Севастополя и мерах по повышению их готовности». Утвержден план проведения инвентаризации, который доведен до руководителей органов исполнительной власти, территориальных органов местного самоуправления, и организаций, имеющих в пользовании (на балансе) защитные сооружения гражданской обороны.

Разработано распоряжение губернатора города Севастополя «О проведении инвентаризации защитных сооружений гражданской обороны в городе Севастополе».

Итоги работы инвентаризационной комиссии будут подведены в ноябре 2018 года.

Сведения об итогах проведения инвентаризации ЗС ГО на территории города Севастополя будут включены в состав ежегодного доклада правительства Российской Федерации о состоянии гражданской обороны Российской Федерации в 2018 году.