Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Школьную физкультуру в Севастополе могут заменить уроки футбола

В рамках разработки концепции было принято решение о строительстве на базе футбольного клуба "Севастополь" детской академии с собственным полем и зданием

В некоторых севастопольских общеобразовательных школах уроки общей физической подготовки могут заменить уроками футбола. Однако решение об этом будут принимать родительские комитеты совместно с руководством образовательных учреждений.

Об этом шла речь сегодня при обсуждении концепции развития футбола в регионе на совещании с участием губернатора города Дмитрия Овсянникова, руководства управления по делам молодёжи и спорта, футбольного клуба "Севастополь" и федерации футбола, передает НС.

- Специализированная школа у нас одна. Мы говорим о том, чтобы в районах делать специализированные классы, чтобы таланты по территориальной принадлежности переводить туда, – предложил начальник управления по делам молодёжи и спорта Сергей Резниченко.

В рамках разработки концепции также было принято решение о строительстве на базе футбольного клуба "Севастополь" детской академии с собственным полем и зданием.

- По решению родительского комитета, руководства школы, которые скажут, что не нужны универсальные занятия спортом, что они будут концентрироваться на уроках футбола. Только по решению школы. Нельзя заставить всех играть в футбол – это нецелесообразно. Но если пожелания будут, то мы на это пойдём, – подытожил Овсянников.