Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Две девушки из Севастополя не могли спуститься с горного склона в Крыму [фото]

Также помощь спасателей вчера потребовалась туристке из Хабаровска

Вчера, 20.07., в 11:53 на оперативный пульт крымских спасателей поступило сообщение о том, что недалеко от с. Красный Мак, Бахчисарайского района, туристы не могут самостоятельно спуститься с крутого склона горы. Необходима помощь спасателей.

К месту происшествия немедленно выехала дежурная смена Бахчисарайского аварийно-спасательного отряда "Крым-Спас" в составе 4-х человек и 1 ед. техники.

По прибытии, спасатели выяснили, что на крутом, осыпном склоне горы "Кая-Баш", находятся две отдыхающие, обе жительницы г. Севастополь. При помощи альпинистского снаряжения специалистам удалось эвакуировать их к безопасному месту. К счастью, в медицинской помощи девушки, 1996 г.р., и 1995 г.р., не нуждались. Также с ними была проведена разъяснительная беседа по правилам безопасного поведения в горно-лесной зоне.

По словам спасателей, девушки, не рассчитав своих физических возможностей, будучи неподготовленными к походу в горно-лесную местность, при восхождении не смогли самостоятельно спуститься из труднодоступного места с сыпучим грунтом.

Также, вчера, в 13:10., на пульт МЧС поступило очередное сообщение, о том, что на горе "Аю-Даг", женщина вышла на труднопроходимый участок рельефа, самостоятельно передвигаться не может, нуждается помощи спасателей.

К месту немедленно выехала дежурная смена Алуштинского аварийно-спасательного отряда "Крым-Спас" в составе 3-х человек и 1 ед. техники. По прибытии, специалисты спасательного ведомства приступили к поисковым работам. С помощью голосовой связи, вскоре был установлен визуальный контакт.

Посредством альпинистского снаряжения, спасатели эвакуировали женщину - 1984 г.р., жительницу г. Хабаровск, к служебному автомобилю, К счастью, в медицинской помощи она не нуждалась.

Как сообщил Министр чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергей Шахов, с начала 2018 года специалисты "Крым-Спас" уже более 120 раз привлекались к поисково-спасательным работам в горно-лесной зоне, в которых оказали помощь 170 людям.

Сергей Шахов, также подчеркнул, что следует всегда помнить, что крымские горы непредсказуемы, а погода в горнолесной зоне весьма переменчива. Необходимо всегда помнить о базовых правилах безопасности при походах в горы и леса.