Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму дикого лебедя освободили от "ссылки" в Москву [фото]

Незаконно добытый лебедь-шипун выпущен на волю – в Варзовскую бухту Азовского моря

В начале июня  на стационарном посту ДПС "Керчь 1", неподалеку от Крымского моста сотрудниками патрульной службы совместно с госинспекторами Минприроды Крыма выявлен факт нарушения правил пользования объектами животного мира.

Гражданин осуществлял пересылку из Симферополя в Москву дикого лебедя-шипуна, незаконно добытого и полученного от неизвестного лица. Документов на птицу он предоставить не смог. При перевозке лебедя содержали в картонной коробке в багажном отделении пассажирского рейсового автобуса, следующего по направлению "Евпатория – Москва".

Указанный факт является нарушением норм Федерального закона "О животном мире", Закона Республики Крым "О животном мире" и Правил использования объектов животного мира, не отнесённых к охотничьим ресурсам, на территории Республики Крым.

По данному факту в отношении нарушителя был составлен протокол об административном правонарушении. Лебедь-шипун был передан на временное хранение в специализированный питомник до решения суда.

23 июля 2018 года госинспекторы Минприроды Крыма совместно с ветеринарным врачом ленинского районного ВЛПЦ и представителем администрации города Керчи выпустили лебедя-шипуна в естественную среду обитания- в Варзовскую бухту Азовского моря.

Минприроды Крыма призывает бережно и ответственно относится к представителям животного мира.