Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Две севастопольские школы защитят от террористов

Ранее в образовательных учреждениях пропускной режим осуществлялся техническими работниками и сторожем

Суд обязал Департамент образования обеспечить специализированной охраной школы № 38 и 52. 

Об этом сообщает пресс-служба севастопольского городского суда.

В суд обратился представитель прокуратуры и представил доказательства, подтверждающие, что в образовательных учреждениях пропускной режим осуществляется техническими работниками и сторожем, которые не могут обеспечить защиту школ от угрозы терроризма. Эти работники не имеют специальной подготовки, права применения физической силы, специальных средств и мер административного принуждения, что создаёт возможность для проникновения в образовательные учреждения посторонних лиц и совершения противоправных действий.

 - После рассмотрения гражданских споров Севастопольским городским судом вступили в силу решения, обязывающие городской Департамент образования профинансировать охрану школ №№ 38 и 52 лицензированной организацией, - рассказали в пресс-службе.

Отсутствие специализированной охраны - не единственное нарушение, выявленное в школе № 52. Суд также обязал Департамент образования и администрацию учреждение восстановить целостность ограждения с въездными воротами, оборудовать школу системой оповещения о возникновении чрезвычайных ситуаций, охранной сигнализацией.