Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В фестивале «Мужество, честь, сила» победили кадеты Следственного комитета (ФОТО, ВИДЕО)

В Севастополе прошел спортивно-патриотический фестиваль МЧС России. В нем участвовали кадеты, курсанты и школьники — активисты военно-патриотических объединений.

Фестиваль «Мужество, честь, сила» прошел уже в восьмой раз, в этом году в нем приняли участие семь команд. Традиционно поддержку в проведении фестиваля оказали коллектив Филиала Нахимовского военно-морского училища, региональная благотворительная организация «Мы — севастопольцы» и СРОВООВ «Боевое братство».

Участники демонстрировали духовно патриотическую и физическую подготовку, знания и находчивость. В программу фестиваля вошли следующие конкурсы:

«Приветствие-визитка», «Эстафета с элементами пожарно-спасательного спорта», «Боевое развертывание» (поражение мишеней из пожарных стволов), а также облачение в боевую одежду огнеборцев на скорость, тематические головоломки и викторины.

Победу одержала команда Севастопольского кадетского корпуса Следственного комитета РФ имени В.И. Истомина. Второе место у кадет-нахимовцев, а кадеты МЧС из школы № 60 имени Героя Советского Союза В.С. Пилипенко заняли третью ступень пьедестала почета.

По словам почетного гостя и члена судейской коллегии, вице-президента РБОО «Мы — севастопольцы», адмирала Виктора Максимова, участники фестиваля показали хорошую подготовку и волю к победе, однако желательно, чтобы умения четко действовать в чрезвычайных ситуациях были необходимы школьниками только в ходе подобных соревнований.

Все участники фестиваля, победители и призеры получили призы и грамоты, традиционно предоставленные РБОО «Мы — севастопольцы».

Видео ГУ МЧС России по Севастополю.