Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Вице-губернатор Севастополя Павел Иено пообещал пустить жителей проспекта Античного по мосткам

Ведущиеся работы по строительству автодороги на проспекте Античном создали проблемы для жителей этого самого проспекта. Еще в сентябре они впервые обратили внимание властей на проблему попадания детей в Инженерную школу — вместо привычного пути из-за ограждений приходилось делать крюк по необустроенной местности.

В последнее время жалобы в соцсетях и Telegram-каналах участились, чему поспособствовала погода — путь проходит по грязи, дороге полной луж и даже по проезжей части.

Еще одна причина недовольства — установленные ограждения на строящейся дороге, которые перерезали проход жителей в соседний микрорайон и детей в школу.

На что власти Севастополя предложили им ходить по утвержденной схеме (хорошо, что не строем), как по плацу — с поворотами на 90°. Естественно, предложенную властями схему обхода пустыря местные жители считают неудобной.

Сегодня и.о. заместителя губернатора Павел Иено встретился с жителями микрорайона, которые озвучили возникшие проблемы доступности их домов из-за новой дороги. Он рассказал, о том, как им, «античникам», будет комфортно и безопасно после открытия дороги и о том, что она из себя будет представлять, а также о том, что они выбрали себе привычные тропы не на городской земле, а на территории археологического памятника — хоры Херсонеса. Рассказал и о том, как «после завершения всех бюрократических вопросов город проведет здесь археологические исследования и в дальнейшем создаст рекреационную зону: территорию с учетом археологического ландшафта, сохранив древние памятники».

«По сути, мы создадим здесь историко-культурный променад, а заодно — решим долгоиграющую проблему с разделением микрорайона на две части» — рассказал жителям Иено. 

Как сообщает в своем Telegram-канале Павел Иено, временное решение проблемы найдено.

«Для обеспечения коротких и безопасных подходов к пешеходным переходам приняли решение обустроить временные деревянные настилы. От домов № 52, 60 и 62 деревянные настилы будут вести к пешеходному переходу в районе «Динопарка. Схему прохода прилагаю», — написал Иено.