Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

На рынке "Чайка" сложился оборот теневого "кэша" – правительство Севастополя

кирпичников

За годы хозяйствования предыдущего собственника (ПФК "Севастополь" – ред.) на рынке "Чайка" процветал теневой оборот наличных средств, а некоторые торговцы даже не оформляли предпринимательство

Об этом "Объективу" рассказал начальник управления потребительского рынка и лицензирования Вадим Кирпичников.

 - Часть предпринимателей, работающих на рынке "Чайка" даже не были зарегистрированы как ИП, поэтому им необходимо хотя бы зарегистрироваться, чтобы подать документы, - отметил Кирпичников. - Фактически, это кампания по выводу из тени наличных средств. С 1 июля у нас вступает в силу закон, обязывающий торговать только через контрольно-кассовые аппараты. Мы не можем оценить объем теневой торговли, да и не собираемся. Никаких санкций против них мы вводить не будем, мы дали довольно солидный срок на оформление документов. За много лет на "Чайке" сложились довольно большие объемы неучтенного "кэша", поэтому были лица, которые могли бы за это бороться (за контроль над рынком – ред.)

Чиновник отметил, что порядка 50 тысяч покупателей ежедневно в приходят на рынок. На сегодняшний день там штатная рабочая обстановка - идет активная кампания по переоформлению договоров. На сегодня полностью оформлен и подан 51 комплект документов от предпринимателей. 

Напомним, в ноябре 2017 года Верховный хозяйственный суд поставил точку в судебных спорах между правительством и предыдущим собственником "Чайки" Александром Красильниковым. Сам Красильников это решение не признает и намерен дойти до Европейского суда по правам человека. В свое время он выкупил имущество "Чайки" у фонда госимущества Украины. Бывшему собственнику и его администрации удавалось сохранять контроль над рынком вплоть до утра 25 июня, когда сотрудники ГУП "Рынки", на балансе которых находится "Чайка" теперь, в сопровождении охранников ЧОП просто взломали замки и не заняли территорию рынка.