Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму не ожидается роста цен на бензин - ФАС

Глава Федеральной антимонопольной службы отметил необходимость дальнейшего проведения грамотной налоговой и фискальной политики в этой области

Ситуация с ценами на нефтепродукты в Крыму в целом стабилизировались, резкого подорожания в ближайшее время не ожидается, сообщил журналистам глава Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Игорь Артемьев, передает ТАСС

- Мы считаем, что та политика, которая сейчас проводится по снижению акцизов, дала свои результаты. Вы сегодня не увидите ни роста ожиданий на этом рынке, ни роста биржевых котировок. И сегодня достаточно надежно мы можем говорить, что цена не будет расти. Если только на мировых рынках не будет каких-то удивительных вещей, которых никто не прогнозирует,- сказал Артемьев.

При этом он отметил, что несмотря на стабилизацию цен, необходимо и далее проводить грамотную налоговую и фискальную политику в этой области.

- Ситуация действительно стабилизировалась. Но дальше очень важно, чтобы все налоговые маневры, которые совершались, - совершались с учетом интересов наших граждан и внутренних цен на соответствующие нефтепродукты. Я думаю, что будут приняты такие модели финансового и фискального регулирования, что нам не будет грозить соответствующий рост цен, этого нельзя допустить, - добавил глава ФАС.