Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму может появиться питомник для отобранных у фотографов животных

Питомник пока только в проекте, но его необходимо реализовать, считает эксперт

В Крыму планируется открыть питомник для конфискованных у фотографов животных. Создать его предполагается на базе Куйбышевского лесхоза.

Об этом сообщила "РИА Новости Крым" заместитель министра экологии и природных ресурсов РК Ольга Славгородкая.

 - Мы отрабатываем вопрос обустройства питомника для животных, которых сможем там содержать до принятия решения о конфискации. Это пока проект, но нам придется его реализовать, потому что другого выхода нет. Впоследствии животных планируем реабилитировать и выпустить, - рассказала она.

По словам замминистра, в настоящее время их помещают в специализированные учреждения, где за их состоянием следят зоологи.

Славгородская также отметила, что в Крыму стали меньше изымать животных у фотографов.

 - Если в 2014 и 2015 годах у нас были в год по 40-50 случаев, то сейчас наблюдается спад. (Изъятия – ред.) обезьян в этом году не фиксировали ни одного случая, последнего удава фиксировали в 2013 году. Сейчас в основном изымают птиц (курганники, сипухи) и шиншилл, - уточнила она.

По словам Славгородской, сотрудники Минэкологии регулярно проводят совместные рейды с полицией, органами местного самоуправления и Росгвардии. При этом фотографы научились "противостоять" проверяющим.

 - Они всех нас знают в лицо, они выставляют часовые с биноклями. Как только выезжает машина, о ней уже знают. Поэтому приходится идти на уловки: мы говорим, что едем в Евпаторию, а сами направляемся в Судак, высаживаемся за четыре километра и идем по лесу пешком, одеваемся в шляпы и купальники, - рассказала замминистра.

В Крыму запрещено использовать зверей и птиц для фотосессии. Тем не менее, подчеркнула Славгородская, доказать, что с жтивотными обращались жестоко, не всегда получается.

 - Не всегда удается доказать факт жестокого обращения, состава уголовного преступления нет. К тому же есть животные, которые не занесены в Красную книгу России или Республики Крым или не являются объектами животного мира России. Шиншиллы, например. В тот момент, когда установлено правонарушение, не просто составить протокол и изъять животное. Несмотря на то, что паспортов на животных нет, никто добровольно их отдавать не будет. Были случаи, когда нашим сотрудникам оказывали физическое сопротивление, - констатировала она.

Славгородкая рекомендовала тем, кто стал свидетелями жестокого обращения с птицами и зверями, звонить в полицию или обращаться на "горячую линию" муниципальных образований, Росприроднадзора, Минэкологии или Минкурортов. Также она посоветовала избегать фотосессий с животными.

 - Мы говорим о способствовании незаконному бизнесу, а это может быть опасно для здоровья. Зачастую мы сталкиваемся с тем, что животное привезено неизвестно откуда, оно не вакцинировано, у него нет ветеринарного паспорта, и неизвестно, в каких условиях оно содержится. К тому же многие экзотические животные могут быть переносчиками различных опасных для здоровья заболеваний, - пояснила замминистра.