Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Путин предупредил о беспрецедентном мировом кризисе

В глобальном масштабе такое поведение государств, особенно центров силы, чревато самыми негативными, если не разрушительными последствиями, считает президент России Владимир Путин

Пренебрежительное отношение к правовым нормам может спровоцировать кризис, с которым мир еще не сталкивался.

Об этом на форуме Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) заявил президент России Владимир Путин, передают "РИА Новости Крым".

- Выход одной из сторон контракта из правового поля, срыв договоренностей всегда означает существенные риски и издержки. Это аксиома деловой практики, - отметил он.

Путин подчеркнул, что в глобальном масштабе такое поведение государств, особенно центров силы, чревато самыми негативными, если не разрушительными последствиями.

- Пренебрежение существующими нормами и утрата взаимного доверия могут наложиться на непредсказуемость, турбулентность колоссальных перемен. Такое стечение факторов способно привести к системному кризису, с которым мир еще не сталкивался, - пояснил президент.

Глава государства добавил, что договориться даже о символических шагах в этом направлении пока не получается. Он напомнил, что еще недавно почти каждая встреча "двадцатки" или АТЭС завершалась совместным заявлением о невведении новых протекционистских барьеров.

- Эти заявления отчасти, конечно, носили декларативный характер… Но сегодня не получается договориться даже о таких символических шагах, - посетовал он.

"РИА Новости Крым"