Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму оштрафовали сеть супермаркетов

За нарушения различного характера было выплачено уже больше 9 млн рублей

Сеть супермаркетов "Фуршет" (ООО "Бизнес-Юг"), принадлежащая украинскому бизнесмену и депутату Киевсовета Игорю Баленко, пытается в суде оспорить штраф по постановлению регионального управления Роспотребнадзора. Об этом пишет Крыминформ.

В определении Арбитражного суда Крыма по делу не содержится подробностей и суммы штрафа, однако в конце 2016-го Роспотребнадзор уже штрафовал "Бизнес-Юг" на 500 тысяч рублей, и тогда компания тоже обратилась в суд.

В материалах дела сказано, что межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Крыму и Севастополю (Роспотребнадзор) 8 октября 2018 года вынесло постановление по делу об административном правонарушении №14-00187 в отношении ООО "Бизнес-Юг" (сеть "Фуршет"). В региональном управлении Роспотребнадзора не смогли уточнить информацию по сути вынесенного наказания, попросив направить информационный запрос.

Суд в своем определении отметил, что представитель торговой сети забыл приложить оспариваемое постановление, поэтому разбирательство отложено на месяц.

ООО "Бизнес-Юг" за последние два года судилось не только с Роспотребнадзором, но и с десятком поставщиков продукции для своих супермаркетов в Крыму.

Уже после подачи исков ООО "Бизнес-Юг" погасило задолженность перед ООО "Веснянка Плюс" (оптовый поставщик молочной продукции, хлебобулочных изделий, яиц) на сумму 670 тысяч рублей и выплатило пеню за просрочку, ООО "Крым-продукт" (оптовый поставщик мяса и мясных продуктов) – 2,1 млн рублей, ООО "Оптима-Торг" (розничная торговля) – 580 тысяч рублей, ООО "Торговый дом "Виолия" (поставщик парфюмерных и косметических товаров) – 4,06 млн рублей, ООО "Симферопольская бумажная фабрика" – 464 тысяч руб, ООО "Мастер-продукт" (неспециализированный оптовый поставщик) – 1,13 млн рублей, ООО "Мартин-Крым" (оптовый поставщик семечек) – 803 тысяч рублей.

Также в процессе разбирательств с фирмой "Юника-Юг" (поставщик парфюмерных и косметических товаров) сеть супермаркетов погасила долг на 2 млн рублей, а уже в суде истец добился выплаты оставшихся почти 250 тысяч рублей и такой же суммы в качестве пени. После этого поставщик продолжил работу с сетью, но для взыскания нового долга на 1,06 млн руб ему снова пришлось обращаться в суд.

По решению суда "Фуршет" расплатился по долгам только с ООО "Евродринк и К" (поставщик пива, закусок и ряда других продовольственных товаров) на 312 тысяч рублей и с ООО "Салара-Крым" (универсальный поставщик) на 57 тысяч рублей.

Сетью супермаркетов "Фуршет" в Крыму и Севастополе управляет ООО "Бизнес-Юг", зарегистрированное в Новороссийске. Оно на 100% принадлежит ООО "Продальянс Групп", доли в которой распределены между двумя офшорами: кипрской "Амиверда Лимитед" (Amiverda Limited, 80%) и "Мелайна Лимитед" с Виргинских островов (Melaina Limited, 20%).

Конечным бенефициаром этих офшоров является депутат Киевского городского совета, совладелец украинской сети "Фуршет" Игорь Баленко – эта информация содержится в декларациях депутата за 2016 и 2017 годы. 

Украинские СМИ в 2014-2015 годах находили в российских реестрах четыре компании, которые якобы были перерегистрированы в Крыму и в собственниках которых значились структуры, связанные с Игорем Баленко, однако подтверждений этой информации нет.