Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Севастополю не хватает более сотни врачей

В 2017 году по программе предоставления подъемных в город было привлечено 66 врачей и 12 фельдшеров

Кадровый дефицит врачей в государственной системе здравоохранения Севастополя составляет более 100 человек.

В городском департаменте здравоохранения надеются решить его с помощью жилищных программ, которые реализует местное правительство. Об этом рассказал замдиректора департамента Михаил Малишевский.

- Нам не хватает примерно 108 врачей. Это много и немного. В системе здравоохранения работает сегодня 1 432 врача», – констатировал он в эфире гостелеканала "ИКС". При этом он отметил, что врачи «никогда не работают на одну ставку.

В 2017 году по программе предоставления подъемных в город было привлечено 66 врачей и 12 фельдшеров из других регионов России. Первые получили по 1 млн рублей, вторые – 500 тысяч рублей, передает НС.

- Правительство планирует программу по обеспечению наших молодых кадров жильём. Я думаю, что в ближайшее время на заседаниях правительства такие программы будут одобрены, – обнадежил чиновник.

21 сентября 2017 года вице-губернатор Юрий Кривов заявил, что привлечённые по программе предоставления подъёмных врачи часто не задерживаются в Севастополе, поскольку этих денег не хватает им для решения проблем с жильём.