Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму неизвестные жгут покрышки [фото]

Пострадавших нет

Вчера, 18 декабря в селе Бабенково Кировского района горели покрышки и мусор.

Об этом сообщает пресс-служба МЧС по РК.

На место происшествия прибыли пожарные. В течение 15 минут загорание было локализовано и ликвидировано. Площадь огня составила только 10 кв.м. Пострадавших нет. Причины выясняются.

Кроме того, в селе Школьном Симферопольском районе горел строительный мусор. В течение 20 минут загорание было успешно локализовано и ликвидировано, не было допущено распространение огня. Пострадавших нет.

 - Причиной подобных происшествий, практически всегда, становится человеческий фактор, - рассказали в пресс-службе.