Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Почти всем севастопольским пляжам разрешили работать в купальный сезон

Допущены к работе в купальный сезон 29 пляжей из 31

Постановлением правительства Севастополя от 31 мая открыт купальный сезон с 1 июня по 15 сентября. По состоянию на сегодня из 31 пляжа введены в эксплуатацию и допущены к работе 29, что составляет 93,5%», – пояснил начальник управления обеспечения мероприятий гражданской защиты населения Александр Веселков.

К 30 мая по словам заместителя начальника главного управления благоустройства департамента городского хозяйства правительства Севастополя Николай Аралин, в Севастополе пока не все пляжи получили разрешения на открытие от контролирующих структур.

Городские власти рассчитывали, что это будет исправлено к 1 июня.