Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму поезд сбил сидящего на рельсах мужчину

Машинист заметил человека на рельсах, затормозил, но длина тормозного пути не позволила избежать наезда

В Керчи тепловоз "Кавказ" наехал на мужчину, который в состоянии алкогольного опьянения сидел на рельсах.

Об этом сообщили очевидцы происшествия в соцсети "Вконтакте".

Свидетели уточнили, что инцидент произошел в районе Аджимушкая. По словам машиниста поезда, он издалека заметил человека, сидящего на путях, и стал срочно тормозить состав из 18-ти вагонов. Однако тормозной путь составил 600 метров, поэтому выпивший мужчина попал под колеса.

По предварительным данным, пострадавший выжил после наезда, но получил переломы в районе шейного отдела. 

"За все года моей работы такое я вижу впервые", - прокомментировал случившееся помощник машиниста тепловоза.