Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В ФМС Севастополя умер посетитель

Несмотря на оптимизацию работы отделов ФМС, там по-прежнему сохраняются огромные очереди

Днем 7 июня в Гагаринском отделе Федеральной миграционной службы Севастополя умер пожилой мужчина.

Об этом сообщают "Новости Крыма".

Так, пенсионер долго стоял в очереди к терминалу по выдаче талончиков на очередь, а потом еще полдня находился в душном коридоре.

Инцидент произошел около часа дня в севастопольском отделе миграционной службы по Гагаринскому району МВД РФ по адресу Астана Кесаева, 15-а. Мужчина вдруг начал медленно оседать. Как рассказали свидетели происшествия, он резко побелел, руки стали фиолетовыми. Судя по внешности, ему было около 60 лет.

Другие люди из очереди попытались оказать мужчине помощь. "Скорая" приехала примерно через 25 минут, севастополец в этот момент был еще жив.

Причина смерти мужчины пока не установлена. Известно лишь то, что стоял он в очередь на получение регистрации временного проживания либо вида на жительство, так как инцидент произошел в приемные часы как раз на эти госуслуги.

Причем очередь мужчина занял накануне вечером: несмотря на оптимизацию работы отделов ФМС, там по-прежнему сохраняются огромные очереди, и люди вынуждены заранее составлять списки.

По словам свидетеля, сотрудники ФМС не смогли помочь мужчине.