«Борщевой набор» подешевел в Севастополе, курица – подорожала

3 ноября, 2025 - 13:05

правительство Севастополя

В Севастополе специалисты департамента сельского хозяйства и потребительского рынка отметили тенденцию к снижению стоимости свежих помидоров, белокочанной капусты, репчатого лука и моркови. Об этом сообщает городское правительство.

Незначительно выросли цены на охлажденную и мороженую курицу, свёклу. Запасы на потребительском рынке достаточные, торговля идет без перебоев.

Для контроля цен пролонгирован Меморандум о взаимопонимании между правительством и торговыми сетями. К нему присоединяются новые участники, расширяя перечень товаров. В меморандуме участвуют 122 объекта торговли. Это торговые сети «Яблоко», «Фреш», «Лидер», «ПУД», «Дикий мед», «5М Гурман», «4М», «7М Без Цен», «БУМ», «Уютстрой».

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Сегодня – Овсянки, Ярило с овсянкой, Ярило с бороной

Ярило — мифологический персонаж, имя которого древние славяне связывали с солнцем и плодородием.

По поверью, в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя, готовы ли они к весенним полевым работам. Так же поступали и крестьяне — осматривали инвентарь. Соответственно, работы прибавлялось у кузнецов — рачительные хозяева несли инструменты на починку.

В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье. Кстати, его несложно приготовить и сейчас — рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.

Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил. Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».

Источник: calend.ru