Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

На крымском курорте открыли цветомузыкальный фонтан [фото, видео]

Мероприятие состоялось в день празднования Дня города

В Феодосии открыли после реконструкции цветомузыкальный фонтан. Этого события горожане ждали четыре года, поэтому ему не помешал дождь, который прошел в воскресенье, передает РИА Новости Крым.

Торжественную церемонию начал глава горсовета Владимир Титаренко.

- Хочу сказать, что мы с вами находимся на символичном месте, месте, одинаково любимом всеми феодосийцами. Сегодня мы его (фонтан ) запускаем, спустя четыре года, когда он стоял в разрухе. Это первый этап его реконструкции. Я убежден, что это место будет и дальше притягивать феодосийцев, - сказал он.

Кроме того, перед горожанами выступила начальник местного отдела культуры, заслуженная артистка России Валентина Легкоступова.

- Всегда это место было местом встреч и свиданий. Знаменательно, что мы можем теперь назначать встречи на этом музыкальном фонтане. Дождь в дорогу – это всегда к удаче. Я очень люблю Феодосию, люблю феодосийцев, и рада, что могу лично поздравить их сегодня с таким праздником, с долгожданным открытием фонтана, возле которого сама играла в детстве, – отметила она.

Мероприятие состоялось в день празднования Дня города. В рамках годовщины создания Феодосии также предусмотрена концертная программа с участием Аннеты Бриль, Елены Дога, групп "Семь" и "Курага". Она начнется в 18.00. Затем жители и гости города смогут увидеть на фасаде галереи им. Айвазовского театрализованную композицию в постановке местного театра "Парадокс". После этого запланированы выступление Валентины Легкоступовой, фейерверк и дискотека.