Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Севастополь готовится к грандиозному офицерскому балу

На танцпол выйдет 200 офицерских и гражданских пар

В ночь с 11 на 12 июня пройдет юбилейный пятый Большой севастопольский офицерский бал на Михайловской батарее в Севастополе.

По словам организаторов, в этом году на танцпол выйдет 200 офицерских и гражданских пар, а также впервые в мероприятии примут участие иностранные военные атташе с супругами.

- К нам едет много людей из Москвы, из Питера, из других регионов, как всегда будут представители всех флотов. А еще в этом году из 11 стран к нам впервые приезжает делегация военных атташе с супругами, так что наш бал в этом году станет международным. Это будет первая история международного офицерского бала, - рассказала ТАСС руководитель проекта Екатерина Графодатская, по словам которой более 200 офицерских и гражданских пар, как и в прошлом году, будут танцевать на Михайловской батарее.

Большая часть участников бала - это жители Севастополя, офицеры-черноморцы со своими дамами, среди которых тоже много военнослужащих, и гражданские пары. Но на бал традиционно приезжают и участники из других регионов России. Дома они готовятся к этому событию, а в Севастополь приезжают заранее, чтобы участвовать в общих репетициях. Для них это еще и возможность познакомиться с городом-героем, посетить достопримечательности и просто отдохнуть на море.

Традиционно на балу будет проведен благотворительный аукцион. Все средства, собранные на аукционе, организаторы направят на адресную помощь талантливым детям. К примеру, в этом году планируется приобрести для двух ребят, мечтающих стать музыкантами, скрипку и барабанную установку, а девушке-танцовщице, получившей травму, будут собраны средства на лечение.

Как в Севастополе отпразднуют день города и день России [программа]