Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

День ВМФ в Севастополе завершился салютом над бухтой [видео]

Автор видео считает, что это был лучший салют в городе за последнее время

В Севастополе 29 июля прошли морское театрализованное шоу и парад кораблей по случаю Дня ВМФ России.

Тысячи людей пришли к Севастопольской бухте посмотреть на впечатляющее военно-морское действо.

На трибуне, в частности, присутствовал российский премьер Дмитрий Медведев.

Севастопольцы и туристы могли бесплатно посетить пришвартованные в бухте военные корабли и военные музеи.

Губернатор города Дмитрий Овсянников сообщил журналистам, что город-герой в День флота принял порядка 100 тысяч гостей.

- Гостей много. Оцениваем, что порядка 100 тысяч человек посетили Севастополь, - сказал Овсянников.

Вечером на площади Нахимова выступили севастопольские коллективы и приглашенные гости из Москвы. Они спели известные композиции о море, флоте, доблести и чести военных моряков. Концертную программу открыл оркестр Черноморского флота. Он аккомпанировал севастопольским и российским артистам. За три часа на сцену вышли более 20 исполнителей. Среди них Ольга Панкратова, Лера Туманова, Виолетта Дядюра и Родион Газманов, передает ИКС ТВ.

А потом в Севастопольской бухте прошло грандиозное пиро-музыкальное шоу, в ходе которого были запущены фейерверки и прогремел салют.

"Самый лучший салют в Севастополе за последнее время", - считает автор видео.

Салютные расчеты артиллерийских подразделений, по информации военных, произвели более 450 фейерверочных и около 30 холостых артиллерийских выстрелов.

Разрыв фейерверочных зарядов был осуществлен на высоте 250-300 метров. Зрителям продемонстрировали более 15 видов праздничных салютов: "Ассоль", "Ассоль-хамелеон", "Подсолнух", "Волна-3", "Вега-1,2,4", представленных в семи цветовых гаммах - серебристый, зелено-красный, красно-белый, зелено-белый, синий, голубой, желтый.

Специальное программное обеспечение, которым оснащены салютные установки, позволяет проектировать и моделировать сценарий салюта, добиться бесконечного разнообразия картин и сделать салют красочным и интересным. Разнокалиберность фейерверочных выстрелов и различный угол их запуска позволяют создать в небе особые эффекты, которые обеспечиваются различной высотой (этажностью) разрывов.

В общей сложности в ночное небо городских набережных Севастополя, Астрахани и Новороссийска вчера было выпущено более 300 зарядов фейерверка различного калибра. При проведении праздничных салютов было задействовано около 120 военнослужащих, 8 единиц 76-мм дивизионных пушек ЗИС-3 и 125 мм фейерверочные комплексы "Радуга".