"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

Отмены решения о закрытии "Муссона" для открытия ТЦ недостаточно - Плотка

Директор ПАО «Муссон» Владимир Плотка видит самую кратчайшую перспективу возможности открытия центра – две недели

Севастопольский городской суд отменил решение Гагаринского районного суда о закрытии торгового центра «Муссон» на 60 дней. Однако пока этого недостаточно, чтобы предприятие вновь заработало - об этом он рассказал «Новому Севастополю».

Севастопольский городской суд вернул дело на рассмотрение в Гагаринский суд. Заседание назначено на 21 июня. «Может быть, завтра будет принято решение о том, что можно открывать (торговый центр). Но это будет решение первой инстанции. Потом можно будет подавать апелляцию в течение месяца. Может, это будет сделано раньше. Как наша власть себя поведёт – захочет судиться или нет, – рассказал Плотка. – Суд (Гагаринский) назначит проведение проверки устранения нарушений, перенесёт заседание на неделю как минимум. Я думаю, что так будут развиваться события».

Директор видит и ещё одно направление развитий событий: прокуратура может отозвать свой иск, если убедится в ходе проверки, что всё нормально. «Если прокуратура отзовёт свой иск, то можем и через две недели открыться», – говорит Плотка.

Тем временем «Муссон» покинул продуктовый супермаркет. Администрация торгового центра намерена перестраивать эту зону и в перспективе искать нового арендатора. Уходят с площадки и некоторые другие более мелкие магазины. Также пришлось размораживать каток, поскольку его поддержание в рабочем состоянии в период летней жары очень энергозатратно. «Мы его полностью размораживаем, а запустить теперь сможем только в ноябре», – отметил Плотка.

Большое сожаление директора вызывает и то, что организаторы чемпионата России по баскетболу среди любителей отказались проводить финал этого года в Севастополе, поскольку рассчитывали на «Муссон». Проведение соревнований по-прежнему запланировано на сентябрь, но уже на другой площадке, в другом городе.

Торговый центр «Муссон» был закрыт судом на 60 суток за нарушение норм пожарной безопасности.

7 июня губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников заявил о том, что торговый центр «Муссон» со спортивным комплексом, на закрытие которого пожаловались севастопольцы президенту во время «прямой линии», будет открыт в сжатые сроки после устранения нарушений. 

9 июня пресс-служба городского суда сообщила о том, что большая часть выявленных нарушений законодательства о пожарной безопасности была устранена.