Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму потравили стерилизованных собак

Погибло как минимум 8 животных

В ночь с 11 на 12 июля в поселке городского типа Красногвардейское массово отравили бездомных стерилизованных собак, сообщает портал "Новости Крыма". Погибло минимум 8 особей.

Об этом сообщили местные волонтеры и ветеринар, которые занимаюются стерилизацией и кормлением бродячих животных. Люди недоумевают, зачем травить уже стерилизованных и обследованных собак, на которых тратились немалые бюджетные средства.

"И волонтеры, и компания, которая выиграла тендер, и местный ветеринар стерилизовали всех этих собак. На прошлой неделе всех этих собак отравили. Причем это было спланировано, их отравил не один человек, они массово все поумирали буквально за сутки-двое. Люди знают, что это все с поддержки местной администрации, ЖКХ и управляющей компании, которая раскидывает этот яд. Они на велосипедах проезжают и кидают отравленное мясо. Доказать это никто не может, потому что отравленное мясо развозится рано утром или поздно ночью. Женщины в 5-6 утра видели, как разбрасывают такое мясо. Я сама в день отравления выкидывала этот отравленный ливер", – рассказала волонтер Юлия.

Она отметила, что некоторым местным жителям эти собаки мешали своим лаем. Но, по ее словам, они бы не взяли на себя ответственность за убийство животных, "если бы им не дали добро в администрации".

"Собаки, которые погибли, жили у нас возле ж/д вокзала, станции "Урожайное", и кое-каких сторож сам закопал", – добавила она.

В свою очередь частный ветеринар из Красногвардейского Светлана Пелюгина отмечает, что это уже третья подобная вспышка массового отравления животных, которых успели простерилизовать.

"Такое ощущение, как будто идет какой-то паразит, подсматривает за нами и идет травит. Есть у нас зона, где люди жалуются на то, что собаки на них нападают. Но там не умерла ни одна собака. А в центре, где больше людей, простерилизованные собаки умирают. То, что это делается специально, я уже даже не сомневаюсь", – заявила она.