Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Четыре крымских дерева станут природными памятниками [фото]

В ходе обследования эксперты замерили основные параметры деревьев - высоту, диаметр ствола, уточнили географические координаты произрастания

Сотрудники министерства экологии и природных ресурсов Республики Крым совместно с Центром древесных экспертиз обследовали уникальные деревья полуострова.

По итогам мониторинга четыре крымских дерева станут памятниками живой природы, сообщила пресс-служба минприроды РК.

В ходе обследования эксперты замерили основные параметры деревьев - высоту, диаметр ствола, уточнили географические координаты произрастания. Оценив состояние стволов и крон, продиагностировали стволы деревьев на предмет наличия скрытых гнилей, отобрали древесные керны для установления точного возраста.

По результатам инструментального обследования деревьев будет выдан соответствующий сертификат -подтверждение Памятника живой природы.

Памятниками живой природы в Крыму стали дуб "Богатырь Тавриды", расположенный в Детском парке Симферополя, пятиствольный платан в Алуште, на территории Центра детского творчества, "Кипарис Пушкина" и "Платан Пушкина" - в поселке Гурзуф, на территории музея А. С. Пушкина.

"Богатырь Тавриды" - ботанический памятник природы местного значения, состоящий из одного дерева -дуба черешчатого. Могучий патриарх - живой свидетель былого величия лесов Крымского предгорья, реликтовый дуб, растет Детском парке Симферополя. Возраст дуба - около 700 лет. Впервые отмечен на плане города в 1786 году. Высота дерева - 25 м, окружность ствола - 6,2 м, диаметр кроны - почти 30 м. Заповедан в 1972 году.

150-летний пятиствольный платан "Алустон" - один из самых крупных в Европе. Его еще называют "Платан-динозавр" - за горизонтальную ветку длиной 10 метров, похожую на хвост динозавра в натуральную величину. Был внесен в список заповедных деревьев Крыма в 2011 году.

Пушкинский кипарис растет в Гурзуфе с тыльной стороны дома, где три недели жил талантливый русский поэт. К нему на поклон ежегодно приезжают сотни людей с разных концов мира. А многие из них уверены, что душа поэта живет в этом кипарисе до сих пор.

Там же, возле входа в дом растет громадный платан (чинар), посаженный в годовщину смерти поэта - в 1838 году владельцем гурзуфского имения И. И. Фундуклеем. Этот платан также считается мемориальным пушкинским деревом.

(На фото: 1 - дуб "Богатырь Тавриды", 2 - платан "Алустон", 3 - "Кипарис Пушкина", 4 - "Пушкинский платан")