Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

"Крым в огне": за последние три дня число возгораний резко увеличилось

Причиной возгораний зачастую является неосторожное обращение человека с огнем

За прошедшие три дня крымские спасатели ликвидировали 128 возгораний на открытой метности, больше всего - в Керчи и Симферопольском районе. Режим чрезвычайно пожарной опасности сохраняется

- Количество возгораний на полуострове резко увеличилось. В большинстве своем - это загорания сухой растительности на открытых территориях. Причиной подобных происшествий практически всегда становится неосторожное обращение людей с огнем, - заявил помощник начальника крымского главка МЧС Владимир Иванов.

Сотрудники МЧС патрулируют лесные зоны, чтобы не допустить пожара. Ситуацию контролируют в том числе с помощью беспилотников и авиации. Веротолеты Ми-8 готовы вылететь на тушение огня в любую минуту.

Спасатели призвали жителей и гостей полуострова быть особенно осторожными и соблюдать правила пожарной безопасности: не разводить вблизи деревьев и рядом с сухой травой костры, не использовать мангалы, не оставлять открытый огонь без присмотра. Также нельзя бросать окурки и горящие спички, использовать пиротехнику.

С 8 июня крымские леса временно закрыты для посещения.