Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

"Гарем" Султана в крымском зоопарке стал "роддомом" [фото]

Отцом всех малышей является один самец оленя благородного - Султан

Шесть самок породы "лань европейская", обитающих в Бахчисарайском зоопарке, принесли потомство.

Каждая самка родила по одному малышу, это произошло около недели назад, рассказали "Объективу" в пресс-службе зоопарка.

"Все малыши находятся в общем вольере вместе со своими мамами. Детеныши родились здоровыми, они растут и развиваются, как в природе. Имеется летний загон и зимник, где они могут прятаться и спать. Буквально через несколько часов после появления на свет малыши пробовали встать на ножки и ходить", - рассказали представители зверинца.

Отцом всех новорожденных является один самец оленя благородного - Султан.

В коллекции зоопарка уже пять пар рогов, которые каждую весну скидывал Султан. Сейчас у него растут новые.

Мамы защищают своих малышей, оберегают их и кормят. Причем каждая самка может покормить не только своего, но и чужого малыша.

Лани получают необходимое питание, траву, зерно, фрукты, чтобы их молоко было достаточно калорийным, и сами они были здоровыми в период кормления и развития потомства.

В течение пары месяцев малыши будут питаться только материнским молоком, иногда пробуя листики и траву, а также пить воду. Постепенно рацион оленят станет более разнообразным.

Посетители, которые видят разнообразное семейство ланей, приходят в восторг. Люди стараются сфотографировать мам с малышами, но не делают резких движений, чтобы не напугать, так как самки очень осторожны, добавили в зоопарке.