Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Севастополь озеленят на 50 миллионов

Работы запланированы на осень текущего года

Власти Севастополя планируют потратить на озеленение города 50 млн рублей. На эту сумму будут закуплены деревья, которые высадят предстоящей осенью. Такую информацию озвучил губернатор города Дмитрий Овсянников сегодня на аппаратном совещании в правительстве, передаёт Новый Севастополь.

- Как готовитесь к осенней посадке деревьев, кустарников? Мы обсуждали, что это будет порядка 50 млн рублей, – обратился он к директору департамента городского хозяйства Михаилу Тарасову.

- Процедуру закупки мы уже начали. Разбили лоты на несколько участков. На сумму порядка 15 млн рублей мы уже объявили торги, в ближайшее время объявим торги на следующие суммы. Идём по заявкам, которые дали муниципальные образования. Готовим всё к 1 октября, чтобы у нас были саженцы, чтобы они находились на территории государственного бюджетного учреждения "Парки и скверы", – отчитался тот.

Вице-губернатор Владимир Базаров добавил, что профильные структуры отработали вопрос с дендрологами: "чтобы не было разговоров, что мы не те деревья закупаем, которые нужны городу".

По словам Овсянникова, деревья и кустарники будут высаживаться в рамках субботников в октябре и первой половине ноября.