Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В крымском супермаркете поймали вора-гурмана

Вором оказался 30-летний житель города Владикавказ

В Симферополе сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии пресекли кражу из супермаркета – сообщила «Объективу» пресс-служба ФГКУ УВО ВНГ России по Республике Крым.

В одном из супермаркетов столицы Крыма камеры видеонаблюдения в торговом зале зафиксировали, как мужчина сложил в свою сумку четыре упаковки твердого сыра, две палки сырокопченой колбасы и несколько пачек растворимого кофе.

Далее он проследовал в отдел алкогольной продукции, где выбрал бутылку коньяка элитной торговой марки и направился к кассовой зоне.

Не расплатившись за товар, неизвестный поспешил к выходу.

Прибыв по вызову, наряд вневедомственной охраны Росгвардии на выходе из торгового объекта задержал похитившего товар.

В ходе личного досмотра в сумке 30-летнего жителя г. Владикавказа правоохранители обнаружили неоплаченный товар. Нанесенный ущерб составил около 4 тыс. рублей.

Подозреваемый передан прибывшим сотрудникам следственно-оперативной группы территориального отдела полиции для дальнейшего разбирательства.

По данному факту возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного статьей «кража».