Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольский школьник спас тонущего ребенка [фото]

О героическом подвиге юного спасателя узнала вся страна

12-летний Ярослав Маркин один из самых юных героев в России. Прошедшим летом, находясь на отдыхе в Сочи, он спас тонущего в море 6-летнего ребёнка.

Ярослав оказался самым взрослым из тех, кто оказался рядом. Увидев захлёбывающегося водой мальчика, он, начал его спасать.

- Я дал ему руку, сказал держись, и мы поплыли к берегу, - рассказал Ярослав.

О героическом подвиге юного спасателя узнала вся страна. Ярослава пригласили в Москву для участия в церемонии награждения на Всероссийском гражданско-патриотическом проекте "Дети-герои".

Но громкая слава и похвалы для парня ничего не значат, ведь на его месте так бы поступил каждый, отмечает Ярослав. По его мнению, любой человек может стать героем, для этого нужно быть храбрым и готовым прийти на помощь людям в трудной ситуации.

Мама спасителя Кристина Богачева, старший инспектор ПДН ОМВД России по Нахимовскому району, рада за сына. По словам полицейской, уверенное поведение Ярика на воде – её заслуга.

- Мы очень много раз разговаривали, как спасать утопающего в воде. Я с ним постоянно плавала в море на дальние дистанции и учила, как себя вести в экстремальных ситуациях, - поделилась Кристина.

Сотрудница полиции по делам несовершеннолетних уделяет большое внимание воспитанию Ярослава. Кристина убеждена, что только так из мальчика можно вырастить сильного мужчину и порядочного гражданина.

Но больше всего она гордится сыном за ежедневные подвиги в быту. Мальчику хоть и 12 лет, но он уже главный помощник в семье: оберегает и воспитывает 4-летнего брата Эрика.

В будущем Ярослав Маркин планирует стать полицейским или спасателем – намерен совершать новые героические поступки.