Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе осудят виновных по делу о травмировании в детсаду шестилетнего ребенка

В результате происшествия ребенок получил травму позвоночника

В Севастополе завершено расследование уголовного дела в отношении сотрудницы ГБОУ "Севастопольский политехнический лицей". Она обвиняется в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (ч.1 ст. 238 УК РФ).

Об этом Объективу сообщили в следственном управлении следственного комитета Российской Федерации по Севастополю.

Было установлено, что во время прогулки на игровой площадке детского сада политехнического лицея, оставшись без присмотра воспитателя, 6-летний мальчик прошел во внутренний двор, за зданием спортзала поднялся на демонтированную гимнастическую лестницу, прислоненную к забору, и упал на землю.

В результате происшествия он получил травму позвоночника и ссадины.

Расследование уголовного дела завершено, в ближайшее время с утвержденным обвинительным заключением оно будет направлено в суд для рассмотрения по существу.

Также в настоящее время в суде на рассмотрении находится уголовное дело в отношении бывшего заместителя директора по безопасности данного образовательного учреждения. Ему вменяется ч. 1 ст. 293 УК РФ – халатность, то есть неисполнение должностным лицом своих обязанностей вследствие небрежного отношения к обязанностям по должности.

Следствием установлено, что действующий на тот момент замдиректора по безопасности достоверно знал об опасной металлической конструкции на территории учреждения, однако не принял мер к ее утилизации и вывозу за пределы территории.