Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Крымские пограничники выпустили из браконьерских сетей сельдь, камбалу и осетров [видео]

В настоящее время проводятся мероприятия по поиску владельцев сетей

Сотрудниками пограничного управления ФСБ России по республике Крым в Керченском проливе и на подходах к нему выявлено два факта установки немаркированных сетей.

Об этом "Объективу" рассказали в крымском погрануправлении ФСБ РФ.

Экипаж пограничного сторожевого катера поднял на борт 50 метров лесочных сетей, в которых находились 13 особей рыб осетровых пород, 1 пеленгас, 1 камбала глосса.

Вторая ставная лесочная сеть, в которой запутались 38 особей сельди и камбала-калкан, обнаружена в районе Героевское Ленинского района.

Все рыбы освобождены и выпущены в море живыми.

В настоящее время проводятся мероприятия по поиску владельцев сетей.

Пограничное управление напоминает, что 17 ноября 2018 года вступило в силу Постановление РФ от 3 ноября 2018 года № 1321 "Об утверждении такс для исчисления размера ущерба, причиненного водным биологическим ресурсам"
(находится в открытом доступе). Согласно Постановления, стоимость одного незаконно добытого экземпляра, независимо от размера и веса, составит (в рублях): калуга – 269 250, белуга – 206 625, русский осетр – 138 024.

Кроме того, подобные действия подпадают под признаки уголовно наказуемого деяния.