Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Крымским общежитиям снизят тарифы на свет

Практически все общежития республики не имеют централизованного отопления и газоснабжения

Глава Республики Крым поручил министерству топлива и энергетики республики до 1 сентября снизить тариф на электроэнергию для общежитий с 2,43 руб до 1,93 руб за киловатт.

Об этом он заявил сегодня в ходе рабочей встречи с главой Минтопэнерго РК Вадимом Беликом, передает "Крыминформ".

- Так быть не должно. У людей худшее положение, чем в тех домах, куда заведено и тепло, и газ, и электроэнергия, а здесь только электроэнергия, и еще с них больше "дерут". Поручение за моей подписью подготовить, до 1 сентября эта ситуация должна быть закончена. Все общежития, которые отапливаются за счет электроэнергии, должны получать тариф 1,93 руб. С учетом роста и подорожания тарифов, но на общих условиях, - заявил глава Крыма.

По информации Белика, 80% общежитий Крыма сейчас получают электроэнергию по завышенному тарифу.

- Из 374 общежитий, которым "Крымэнерго" отпускает электроэнергию, всего 22% (86 общежитий) оплачивают по тарифу 1,93 руб. Все остальные общежития оплачивают большей частью из расчета тарифа 2,43 руб. Причина достаточно банальна - не оформлено электрооборудование, электроплиты в данных общежитиях, - отметил министр.

Он добавил, что практически все общежития республики не имеют централизованного отопления и газоснабжения. Белик также описал механизм решения проблемы.

- Главам администраций необходимо повторно обследовать все общежития, проверить факт наличия электроплит и обогревательных приборов, составить протоколы и акты и передать их в министерство, "Крымэнерго" и Государственный комитет по ценам и тарифам, чтобы можно было установить нормальный тариф, - подытожил министр.