Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольский водитель пытался удрать от полиции, а потом - откупиться

Нарушитель предлагал инспектору 6,5 тысячи рублей

В Севастополе местный житель предстанет перед судом за дачу мелкой взятки сотруднику ГИБДД.

Об этом "Объективу" сообщили в прес-службе севастопольского управления Следкома РФ.

В настоящее время правоохранители завершили расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 50-летнего жителя города Севастополя, обвиняемого в мелком взяточничестве (ч. 1 ст. 291.2 УК РФ).

По данным следствия, 1 апреля текущего года около двух часов ночи инспекторы ДПС во время патрулирования в районе улицы Героев Бреста подали водителю автомобиля Lifan Solano сигнал жезлом об остановке транспортного средства.

"Однако обвиняемый, находясь в состоянии алкогольного опьянения и не желая быть привлеченным к административной ответственности за совершенное административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 12.8 КоАП РФ (управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения), на законное требование сотрудника полиции не отреагировал и попытался скрыться, продолжив движение", - рассказали в ведомстве.

После того как полицейские на служебном автомобиле на Столетовском проспекте принудили нарушителя остановить автомобиль, злоумышленник, пытаясь избежать наказания, дал инспектору взятку в виде 6,5 тысяч рублей, положив стопку купюр в подстаканник машины.

Сотрудник ГИБДД отказался от взятки, сообщив о противоправных действиях автомобилиста в дежурную часть полиции.