Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму появились "футбольные" банкноты [фото]

Купюры можно обменять по курсу "номинал к номиналу" в кассах РНКБ

Памятные сторублевые банкноты, посвященные чемпионату мира по футболу 2018 года, появились в отделениях крымских банков - сообщили в пресс-службе РНКБ.

- В РНКБ появились памятные сторублевые купюры, посвященные чемпионату мира по футболу FIFA-2018. В настоящее время купюры есть в наличии в большинстве операционных офисов банка, однако стоит отметить, что их количество очень ограничено, – сообщили в пресс-службе.

Данных банкнот пока что нет ни в одном банкомате республики, и загружать банкоматы памятными купюрами РНКБ не планирует. Обменять по курсу "номинал к номиналу" в кассах офисов банков.

Данные купюры выполнены из полимерных материалов и имеют прозрачные вставки. Указанные купюры поступили в обращение на территории Российской Федерации 22 мая. На купюре в ультрафиолетовом свете можно увидеть официальный логотип и эмблему чемпионата мира. Общий тираж банкнот составит около 20 миллионов экземпляров.