Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Крымчанка разыскивает пропавшего мужа [фото, приметы]

Мужчина вышел в воскресение из дома, но до сих пор не вернулся

В Керчи разыскивают Вячеслава Петрашкевича. В редакцию портала Керчь.ФМ обратилась его жена.

Женщина рассказала, что вчера, 17 июня утром муж ушел из дома по 1 Портовому переулку и до настоящего времени не вернулся. Ушел без документов и без телефона.

- Я подала заявление о розыске в полицию. Заявление приняли сразу. Сегодня мужу нужно было идти на работу, но на работе он так и не появился. Муж хороший семьянин, алкоголем не злоупотреблял, - рассказала женщина.

Приметы: на вид 50 лет, плотного телосложения, рост 190, носит очки, очень близорукий, волосы темные с залысинами. Был одет: джинсовые шорты, черная в тонкую полоску рубашка, на ногах коричневые сандалии. Гипертоник.

Всем, кто владеет какой-либо информацией просьба сообщить по телефону: +79780586340, +79780586339, +79780586338