Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму нарушителей земельного законодательства будут ловить с помощью спутников

Не усмотрев нарушений в результате спутникового мониторинга, госземинспекторы не будут тревожить добросовестных землепользователей проверками

Государственный комитет по регистрации и кадастру Республики Крым поддерживает идею Росреестра по внедрению спутникового мониторинга состояния и использования земель и ждет реализации проекта в Крыму.

Об этом сообщил глава ведомства Александр Спиридонов, передают "РИА Новости Крым".

По его словам, ведомство имеет возможность использовать технологии "Роскосмоса" в борьбе с нарушителями земельного законодательства.

- Такие технологии позволяют вычислять координаты с минимальными погрешностями, а значит способны сократить временные затраты по планированию проверок объектов недвижимости. Специалист в теории сможет разглядеть признаки нарушения или их отсутствие не отходя от рабочего места. Это снизит административную нагрузку на граждан. Поскольку, не усмотрев нарушений в результате спутникового мониторинга, госземинспекторы не будут тревожить добросовестных землепользователей проверками, - пояснил глава ведомства.

По итогам запуска проекта должны быть созданы карты, на которых будет содержаться информация о нарушениях земельного законодательства и динамике развития негативных процессов.

Кроме того, для каждого отдельного муниципального образования будет создан портал с картографическими работами и исходными материалами спутниковой съемки. Пилотный проект программы будет реализован в девяти субъектах РФ в текущем году.

(Фото со страницы Антона Шкаплерова в Twitter)