Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Шестеро травмированных на работе крымчан получили новые автомобили [фото]

Автомобили устроены так, чтобы их владельцы с ограниченными возможностями с легкостью могли управлять своим транспортным средством

Шестеро крымчан, пострадавших от несчастных случаев на производстве, получили личные авто от ГУ  - РО Фонда социального страхования РФ по РК.

Об этом сообщает "Комсомольская правда".

Вручение ключей от машин состоялось 8 августа. На нем присутствовал председатель Комитета по труду, социальной защите, здравоохранению и делам ветеранов Государственного Совета Республики Крым -  Александр Шувалов, управляющий Государственным учреждением-региональным отделением Фонда социального страхования Российской Федерации по Республике Крым -  Виктория Потеряйко, начальник отдела профессиональных рисков ГУ-РО ФСС РФ по РК -  Юлия Белова.

Обращаясь к присутствующим, Виктория Потеряйко отметила, что автомобиль является техническим средством реабилитации для граждан, пострадавших от несчастных случаев на производстве. Он способен обеспечить свободу передвижения без ограничений и сделать более доступным общение с близкими людьми для тех, кто в нем особенно нуждается.

Все автотранспортные средства, переданные новым владельцам, приведены в соответствие их потребностям и не нарушают действующих технических норм. Это позволит людям с ограниченными физическими возможностями легко справляться с управлением. Кроме того, Фонд социального страхования ежеквартально возмещает расходы на текущий ремонт автомашин и горюче-смазочные материалы, необходимые для них. В течение семи лет эксплуатации автомобилям гарантирован капитальный ремонт.

Говоря о государственных обязательствах по предоставлению гражданам, пострадавшим на производстве, личных автомашин, Виктория Потеряйко отметила, что всего с момента возвращения Крыма в состав России приятный момент вручения ключей происходил уже сто раз. И на этом начатая работа останавливаться не будет.