Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Пьяный симферополец отобрал у девушки машину и устроил ДТП

На сегодняшний день подозреваемый находится в больнице под круглосуточной охраной сотрудников полиции

В отдел полиции Симферополя поступило сообщение о том, что на улице Киевский неизвестный мужчина под угрозой ножа открыто завладел автомобилем 29-летней жительницы Евпатории.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе крымского главка МВД России.

На место совершения преступления незамедлительно выехала следственно-оперативная группа.

Спустя некоторое время полицейские обнаружили машину заявительницы в поврежденном состоянии на соседней улице. За рулем находился мужчина в бессознательном состоянии.

К месту ДТП вызвали сотрудников "скорой", которые диагнозировали у водителя перелом правого бедра, закрытая черепно-мозговая травма, алкогольное опьянение. Мужчину госпитализировали.

Правоохранители установили личность подозреваемого. Им оказался ранее не судимый 70-летний житель одного из сел Симферопольского района.

Очевидцы происшествия пояснили, что мужчина, не справившись с управлением за рулем машины, врезался в забор частного домовладения.

На сегодняшний день подозреваемый находится в больнице под круглосуточной охраной сотрудников полиции.

По указанному факту возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 162 Уголовного кодекса Российской Федерации (разбой, совершенный группой лиц по предварительному сговору, а равно с применением оружия или предметов, используемых в качестве оружия).

Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы сроком до десяти лет.