Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Парке Победы третий раз прошли соревнования "За други своя" [фото]

Эстафетные игры состоялись среди воспитанников воскресной школы Свято-Владимирского собора Херсонеса

Традиционный турнир состоял из нескольких видов эстафет, по итогам которых определялись победители.

-тПеред началом соревнований юные спортсмены из патриотического клуба "Витязь" при воскресной школе устроили показательные выступления по армейскому рукопашному бою, - рассказал руководитель воскресной школы и спортклуба отец Александр. – Отметим, что соревнования эти мы проводим с 2016 года и вот уже третий раз помощь в приобретении призов для победителей нам оказывают наши друзья из организации "Мы-севастопольцы".

После проведения турнира его участники присоединились к благотворительной акции "Здравствуй, лето", которая состоялась в аквапарке "Зурбаган" по инициативе президента РОО "Мы-севастопольцы" Павла Лебедева.

В рамках праздничной программы прошло награждение победителей и призеров соревнований "За други своя". Юные воспитанники воскресной школы при Свято-Владимирском соборе получили грамоты и медали, а также походное оборудование.

- Мы часто ходим в походы, помогаем нашим ученикам получить навыки выживания на природе, ведь современный мир, увы, может потребовать от детей умения правильно действовать в экстремальных условиях. – пояснил отец Александр. – На этот раз РОО "Мы-севастопольцы" дарит нам рюкзаки и походные котелки.

По словам протоиерея, воскресная школа, в первую очередь, помогает родителям воцерковлять детей, учить их закону Божьему, а в клубе "Витязь" ребята учатся преодолевать физические испытания, закаляя характер и волю к победе.