Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

На пешеходных переходах Севастополя обновили дорожную разметку [фото]

Полную модернизацию планируется завершить в начале 2019 года

В преддверии начала учебного "Севастопольский автодор" проводит комплекс мероприятий по повышению уровня безопасности дорожного движения вблизи детских образовательных учреждений Гагаринского района. Об этом в ходе осмотра работ сообщил директор предприятия Валерий Васякин.

- На сегодняшний день мы осуществляем комплекс работ по обновлению разметки пешеходных переходов, по устройству искусственной дорожной неровности, пешеходных ограждений, установке дорожных знаков и светофоров. Разметка "пешеходный переход" наносится в соответствии с требованиями ГОСТа в двухцветном бело-желтом исполнении. Работы проводятся на пешеходных переходах у 148 учебных заведений, включая переходы, расположенные на пути следования детей. До 1 сентября 2018 мы планируем обновить более 420 пешеходных переходов вблизи образовательных учреждений, – сообщил Валерий Васякин.

Директор учреждения подчеркнул, что в среднем в день устанавливается 25 дорожных знаков, три лежачих полицейских, наносится разметка 12 пешеходных переходов.

Напомним, что с начала 2018 года в рамках выполнения государственного задания "Севастопольский автодор" проведены работы по нанесению более 700 км горизонтальной дорожной разметки, по обновлению 800 пешеходных переходов, замене поврежденных и установке новых дорожных знаков в количестве 2037 шт., устройству 255 м искусственных дорожных неровностей, что составляет более 100% от запланированного объема работ.

Также "Севастопольский автодор" осуществляет замену контроллеров на светофорных объектах города. Полную модернизацию светофорных объектов, включая замену транспортных и пешеходных светофоров, установку дополнительных секций, белых экранов и дорожных контроллеров, планируется завершить в начале 2019 года.