Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Еще 7 детских и 5 спортивных площадок установят в севастопольских дворах

На заседании Правительства Севастополя под председательством губернатора Дмитрия Овсянникова принято решение о дополнительной установке 5 спортивных и 7 детских площадок.

- В связи с образовавшейся экономией, возникшей по результатам проведения конкурсных процедур и установке запланированного количества детских и спортивных площадок, предлагается расширить адресный перечень дворовых территорий, где следует установить площадки. Таким образом, в городских дворах в текущем году будут дополнительно установлены пять спортивных и семь детских площадок, – сообщил директор Департамента городского хозяйства Михаил Тарасов.

Новые спортивные площадки будут установлены во дворах по улице Крестовского, 1, Николая Музыки, 92, Генерала Острякова, 58, 60 и 62, Косарева, 3 и 5, Бориса Михайлова, 15.

Детские площадки появятся во дворах по проспект Октябрьской Революции, 57, улица Фадеева, 33в, 33г и 33д, Благодатная, 16, в селе Октябрьское, в сквере Героев Советского союза, на улице Мачтовой, 11 и Хрусталева, 149.

Всего в 2018 году в рамках реализации программы по благоустройству города Департаментом городского хозяйства планировался ремонт 365 объектов на общую сумму более 500 млн рублей.

Напомним, «Виноградная лоза - в каждый двор»: акция по озеленению Севастополя началась

В Севастополе отремонтировали сто дворовых проездов [фото]