В Крыму вывели новый сорт фиолетового лука

30 июня, 2018 - 09:37

Новый сорт носит название "Ялтинский плюс"

Ученые Института сельского хозяйства Крыма вывели новый сорт фиолетового лука, известного как "Ялтинский" - об этом сообщил журналистам главный научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощебахчевых культур НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Виктор Немтинов.
 

- Мы передали на испытание сорт, который называется "Ялтинский плюс". Он намного превышает стандарт по различным качествам, в том числе снижен уровень эфирного масла, которое как раз отвечает за слезоточивость, – сказал он.
 

В луке нового сорта в 2,5 раза меньше эфирного масла, больше сахаров и витамина С. Он содержит антиоксиданты, селен, полифеноны и другие полезные для человека элементы, добавил ученый. Как пояснил Немтинов, наиболее сладок лук в августе и начале осени, потому что со временем в нем происходят химические процессы, увеличивающие уровень эфирного масла и, соответственно, горечь.
 

Сейчас крымские ученые ждут завершения испытаний нового сорта. Однако семена для размножения уже есть. Выращивать "Ялтинский плюс" вопреки названию можно не только в Крыму.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Исследователи назвали простой способ улучшить самочувствие и уменьшить тревожность

Короткие практики самоподдержки — когда человек осознанно вспоминает свои ценности и сильные стороны — действительно улучшают настроение и общее самочувствие. К такому выводу пришли исследователи из Гонконгского университета, проанализировав 129 научных работ с участием почти 18 тысяч человек. Результаты работы опубликованы в журнале American Psychologist (AP), пишет «Лента.ру».

Как показал метаанализ, даже одно короткое упражнение на самоутверждение повышает чувство уверенности, снижает тревожность и улучшает социальное самочувствие, эффект сохраняется как минимум две недели. Особенно выраженное влияние отмечено у взрослых и американских участников, но положительные изменения наблюдались у всех возрастных групп и культур.

Авторы считают, что подобные практики стоит включать в школьные и университетские программы: они не требуют затрат, но помогают справляться со стрессом и укрепляют психологическую устойчивость — особенно в периоды неопределенности и перемен.

 

тревога
психология