В Крыму сожгли 74 килограмма элитного сыра

15 июня, 2018 - 13:11

На полуострове уничтожили сыры сортов дорблю, камамбер и других

Специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Крым и Севастополю приняли участие в проверке торговых точек в крымской столице.

Об этом сообщает пресс-служба управления.

Во время проверки специалисты установили факт хранения и реализации запрещенной властями продукции.

В частности, инспекторы нашли в одной из торговых точек сыры производства Германии, Голландии и Украины общим весом 74 кг таких популярных сортов как маасдам, дорблю, камамбер, бри и другие

"В отношении вышеуказанной продукции собственниками не была предоставлена информация об оформлении сертификатов и иных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, а на самой продукции отсутствовала маркировка на русском языке", - пояснили в пресс-службе.

Указанную продукцию изъяли из оборота и уничтожили путем сжигания в печи-инсинераторе ИНСИ - 5 "Росси".

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Сегодня — День Панкратия

В этот день православная церковь чтит память преподобного Панкратия Печерского — затворника, жившего в XIII веке. По преданию, он удалился в пещеры и вел там аскетический образ жизни, проводя время в молитвах.

На Руси на Панкратия всегда принимались за плетение лаптей. Зима близилась к концу, запасов зерна оставалось мало, поэтому говорили: «Не всяк Панкрат хлебом богат, а наш Панкрат лаптями богат». А так как в этот день чествовали еще и святого Никифора, то крестьяне по-доброму подшучивали над двумя праведниками, делящими один праздник на двоих: «Хороши Панкратовы лапти, да и те — никифорцы». Никифорцами обычно называли высокие лапти, которые носились дома, на босу ногу.

Также в этот день полагалось проверять все хозяйство, смотреть, все ли в порядке, не нуждается ли имущество в починке. Не зря говорили: «Если у Панкратия дело в руках — у хозяина хлеб в устах».

Наблюдали и за погодой, подмечая, что зима начинает слабеть. Приближению весны посвящена поговорка: «На Панкратия ночь темна — убегает зима». Считалось, что чем холодней неделя, которая начинается с этого дня, тем теплей будет в марте.

По материалам CALEND.RU.

народный календарь
народные приметы