В Крыму назвали топ-5 местных продуктов

13 июня, 2018 - 11:31

На особом месте месте оказался крымский мед, производство которого в этом году пострадало из-за засухи

Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин представил свой рейтинг лучшей местной продукции.

Топ-5 продуктов глава республиканского минсельхоза назвал журналистам, передает "Крыминформ".

- Первое, чем славится Крым, это виноделие, поэтому первый продукт - вино. У нас прекрасные предприятия: "Массандра", "Инкерман", Alma Valley. Второе - это сыры. Производство сыров в Крыму набирает обороты. У нас сегодня производят множество хороших твердых сыров, козий сыр. Одно из предприятий покорило уже не только Крым, но и материковую часть страны. Третье - фрукты и ягоды. Наша клубника бахчисарайская - визитная карточка Крыма в Москве и Санкт-Петербурге. Также наши черешня, абрикосы, персики, яблоки, - назвал главные три продукта Рюмшин.

Не в первой тройке, но на особом для главы республиканского минсельхоза месте - мед.

- Конечно, мед. В этом году неурожай меда из-за засухи. Все пчеловоды ждут цветения липы, которая может спасти в этом году крымское пчеловодство. Я сам пчеловод, и моя пасека будет без меда, потому что кориандр и другие травы засохли, подсолнечник еще не подошел, - отметил Рюмшин.

Замыкают пятерку лучших крымских продуктов дары моря.

- Конечно, в Крыму нужно пробовать наше море. Рыба и морепродукты, все, что можно поймать у берегов Крыма, - подытожил Рюмшин.

В Крыму режим ЧС из-за засухи был введен 4 июня. Крымские аграрии уже прогнозируют урожай зерновых вдвое меньше прошлогоднего. По предварительному мониторингу, ущерб от засухи может составить более 1 млрд рублей. 

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Сегодня – Рамадан, начало поста у мусульман

Рамадан (араб.) или Рамазан (тур.) — девятый месяц мусульманского календаря. Этот месяц является самым важным и почетным для мусульман. В течение всего месяца соблюдается строгий пост («ураза»), который подразумевает под собой отказ от воды, еды и интимных отношений в светлое время суток.

Отказ от приема пищи, от того времени когда «черная нитка начинает отличаться от белой» до полного захода солнца, не является самоцелью поста. Смыслом воздержания и поста вообще является укрепление веры, духовный рост, переосмысление своего образа жизни, приоритетов. Пост для мусульман это, в первую очередь, возможность удалиться от запретного, определить для себя истинные жизненные ценности.

Пост предписывается всем половозрелым мусульманам и является одним из пяти столпов Ислама. Особо отмечается, что от поста освобождаются те, кто не имеет возможности его соблюдать: пожилые люди или мусульмане, имеющие хронические заболевания. Но тогда мусульманин должен за каждый день поста накормить неимущего или оказать помощь нуждающемуся (в размере не менее той суммы, которую от тратит в день на пищу). Также от поста освобождаются те, кого Рамадан застал в пути или при других обстоятельствах, не позволяющих держать пост. В этом случае пропущенные дни поста восполняются в дни следующего месяца.

Завершается месяц Рамадан и пост вторым по значению мусульманским праздником Ид аль-фитр (Рамадан байрам), который начинается с заходом солнца в последний день Рамадана и продолжается 1-го и 2-го числа следующего месяца Шавваль. После завершения коллективной молитвы в мечети в 1-й день месяца Шавваль мусульмане отправляются на праздничную трапезу, в ходе которой принято угощать не только родных и близких, но и соседей, знакомых (независимо от их вероисповедания). Раздача милостыни (садака) является обязательным условием празднования. Также в праздничные дни принято посещать могилы родственников.

Источник: calend.ru